藏情
2022-06-17

豆香:浓郁到夸张的香草威士忌香气 粉干香:依旧是浓郁到夸张的香草威士忌香气 冲煮:本来打算做手冲,闻到干香想想还是算了,做了冷萃: 栗子c2-23刻度,室温(约28℃)水,28g粉280ml水,冰箱温度约6℃,浸泡一分钟后搅拌粉层,使粉层浸泡均匀,放入冰箱冷藏12小时后取出,加入咖啡液量3倍的冰块混合饮用。 咖啡液香:依旧是浓郁的香草+威士忌甜感...... 刚混合时口感:前段是淡淡的酒感,说不上来是什么酒,到中段有非常非常微弱的香草甜感,转瞬即逝变成涩感,像在喝沙子泡水(滤掉沙子) 冰块融化一点之后:可能是因为冰块融化了,风味流失了很多,已经捕捉不到什么风味了,只剩下尾段的沙子水涩感..... 冰块完全融化之后:本就微弱的风味,彻底流失,前中段如同喝水一般寡淡,完全捕捉不到什么风味,直到后段入喉之后熟悉的沙子水味和鼻子里冒出来的不自然的酒味提醒我,我才想起自己在喝冷萃.... 老样子,虽然便宜,但真的不太建议买....不是针对雪莉,是这家店的豆子不是很行....