感谢群友Moooooon给的微批次小样，这包是哥伦比亚铁皮卡

感谢群友Moooooon给的微批次小样，这包是哥伦比亚铁皮卡。我个人还是蛮喜欢铁皮卡的。 爱乐压go。 15g豆，中研磨，水温90℃。 0:00-0:20 加30g水，轻晃筒身三下，焖蒸。 @0:20 注水至200g。 @0:40 搅拌五下，挤出空气，加盖。 @1:00 翻转，压出。 @1:30 压完。 酸质：⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️⭐️⭐️ 风味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 高温入口有柑橘和柠檬的酸质，中等强度。中段口感较为柔顺，有些肉桂的圆滑感。后段有一点点奶油的感觉，到了尾段有一些蜂蜜般的回甘。 凉下来到中低温段，前段的柠檬柑橘酸质比较突出，中后段还是偏蜂蜜柠檬的酸中带甜感，口感略微粘乎。 总评：这个哥伦比亚的铁皮卡喝起来挺棒的，口感顺滑，喝起来有点蓝山的意思了，而且没有哥伦比亚豆经常爱带的草根味。很舒服。