咖啡豆：埃塞俄比亚·茶粉樱wushwush·水洗 烘焙度：中

咖啡豆：埃塞俄比亚·茶粉樱wushwush·水洗 烘焙度：中度烘焙 处理法：水洗处理 冲煮方案： - 粉水比：15:230 - 研磨度：C40#20 - 水温：92度 三洋花瓣滤杯 40g水闷蒸30s 30s开始 绕圈注水至150g 55s停止注水 1:10开始 中心点注水至230g 1:30结束注水 2:10移开滤杯 总结： * 干香 能明显感觉到白色花香 * 湿香 白色花香依旧突出 * 高温 偏向于低酸度的柑橘酸 有比较明显的甜感 入口较为干净 * 中低温 酸质逐渐上升 偏向于中等酸的柑橘酸 有比较清新的甜感 尾韵还带有绿茶的感觉 这次我用的是三洋的花瓣滤杯，人称甜感滤杯，冲煮出来果然够甜。是非常典型的埃塞俄比亚咖啡豆，它有很明显的花香气，在每个阶段都能感受到明亮的酸质，入口干净，而且有比较明显的甜感，尾韵有明显绿茶的涩感。