Raetsel
2022-06-13

朋友送的kawa的水洗瑰夏。kawa的烘焙总是很有争议性,不过他的瑰夏我喝下来感觉都挺好,风味清晰,干净度高,而且性价比都还可以,挺喜欢的。 15g粉 xlite13格 93度水 v60三段 30闷蒸 然后绕圈到130 最后加快注水到240 raospin 非常标准的巴拿马水洗瑰夏调性。湿香是明显的茉莉花香,入口柠檬的风味,酸质不强比较明亮,转甜很快,虽然层次并不复杂但是在几乎没有任何杂味的干净度下喝起来非常的舒服。温度下降之后出现了一点甜橙、柑橘的风味,尾韵那种香草马鞭草的香气也不错。 总体而言值得一试。