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又到深夜了,不知道你有没有躺在床上静静地回顾着今天自己所出演的角色。不谈贵贱,不分好坏,不管特殊处理与否,这款壹例的甜柠茶在我喝过的咖啡里给我的印象尤为深刻。 冲煮:试过聪明杯,也用过泰摩冰瞳;试过一刀流,也用过三段冲;试过92℃,也用过88℃,甚至做过一次冷萃;泰摩栗子xlite,1zkplus,粗细粉试过好多,但这只豆子却有些油盐不进了。开袋便是鲜明的柠檬🍋与蔗糖🍬味道,一经冲煮,氤氲而开的是饱含甜蜜的酸。 口感:他就像是一个极度偏科的学生,酸到极致,是我喝过最酸的豆子,别人的酸是明亮欢快的,他的酸是厚重的,虽然也有很浓重的甘蔗气息,但是却不影响他义无反顾向酸的方向进军,反而给他的酸添加了一丝醇厚。因为很酸,苦味基本被掩盖的消失了,因为很酸,所以喝完后的回甘很好,还有一丝残留在舌尖的酸涩茶感。 总结:他就像是一杯闻起来很甜,喝起来却很酸的柠檬茶🍵,喜欢酸的朋友一定要来试一下。 言尽于此,用心点评,认真饮咖。
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