包装很精美啊，仪式感很足。顺丰快递，大纸盒，里面还有烫金信封

包装很精美啊，仪式感很足。顺丰快递，大纸盒，里面还有烫金信封包着烘焙曲线，有金属徽章。可以说钱都花在这上面了。 不太清楚这个豆耐不耐萃，就用我自己的通用方案先试试吧。 爱乐压go，中等研磨，水温90℃。 15g豆，30g水焖蒸15s。 注满水等待45s。 一分钟时反压，反压时间20s，不需bypass。 酸质：⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️⭐️⭐️ 风味：⭐️⭐️ 豆子体型不大，小小圆圆的。 干香很清淡，有点面粉糊糊味儿。 高温入口有点发涩的苹果酸，莓果酸，酸度倒也不高。中后段有一些亚洲豆子的草本和树皮味儿，不算很干净。甘蔗呢？我急需的甘蔗甜感直到喝完都没有发现。难道说此甘蔗指的是甘蔗皮，而非蔗糖甜？那就上当了呀。 中低温酸质稍微能分离出一些，苹果酸还是比较明显的。其余味道很杂，有烟熏感和草本穿插其中，喝着很不舒服。 总评：这包是上当了，想喝个干净的甜豆怎么这么难。现在亚洲各国都想搞精品咖啡，但岂是说种就能种好的？还有很长的路要走捏。