喝过玫瑰谷，没想到还有个柠檬谷🤣，喝的他家的第二款试喝装，

喝过玫瑰谷，没想到还有个柠檬谷🤣，喝的他家的第二款试喝装，斗胆尝试了一下。 手冲一刀切： 水温：92度 粉水比：1:15 器具：v60，使用c40研磨（24格） 先温杯，然后取15g粉，用30g水闷蒸30s。然后围绕中心点绕圈式注水，最后定点中心点注水，快到225g时截流。 风味：入口后可以喝到明显的柠檬香感，像柠檬硬糖，酸度明亮舒适，但是因为柠檬味过于浓郁，有些不好的酸涩感。尾端有明显的茶感伴有一些蜂蜜奶油感，回甘甜，总体风味层次是有的，有一些的醇厚度和粘稠感，但柠檬味过于强烈了，强到苦涩，不是很顺口。 手冲三段式： 水温：90度 粉水比：1:15 器具：v60，使用c40研磨（26格） 同样先温杯，然后取15g粉，用30g水闷蒸30s。接着围绕中心点缓慢画圈式注水后定点中心位注水至160g。最后一段围绕中心点快速画圈式注水后定点中心位注水至225g（截流）。 风味：入口依旧是浓浓的柠檬香感，三段式冲法把柠檬的苦涩感提高了，后味有点像柠檬味的香水直接喷到了口腔里的感觉，不舒适，尾端依旧是明显的茶感伴奶油甜感，回甘甜。温度降下来后，柠檬酸感会稍微有些下降，有一定醇厚度和粘稠感，口感不是很清爽，但强烈的柠檬感让我很不舒适。