买了悠闲咖啡的小样试喝装。 手冲一刀切： 水温：

买了悠闲咖啡的小样试喝装。 手冲一刀切： 水温：92度 粉水比：1:15 器具：v60，使用c40研磨（24格） 先温杯，然后取15g粉，用30g水闷蒸30s。然后围绕中心点绕圈式注水，最后定点中心点注水，快到225g时截流。 风味：干香可以闻到明显的蜜桃感。入口后第一感觉就是浓浓的蜜桃感，可怕的是这种蜜桃感没有因为入口味道减淡，反而依旧浓郁😂，不太正常的浓郁，接着可以喝到柠檬和李子的酸感，酸度明亮舒适，尾端有明显的茶感，回甘甜，但浓郁的白桃感贯穿始终。总体口感有些腻人，风味层次是有的，没有醇厚度和粘稠感，这只豆子是明显的增味豆。 手冲三段式： 水温：90度 粉水比：1:15 器具：v60，使用c40研磨（26格） 同样先温杯，然后取15g粉，用30g水闷蒸30s。接着围绕中心点缓慢画圈式注水后定点中心位注水至160g。最后一段围绕中心点快速画圈式注水后定点中心位注水至225g（截流）。 风味：入口依旧是浓浓的蜜桃感，太浓郁了，接着会有柠檬和李子的酸香，尾端依旧是明显的茶感，回甘甜，三段式冲法多了些苦涩感，就是那种蜜桃味过度后残留下来的苦涩感。温度降下来后，蜜桃感茶感会更加明显，没有什么醇厚度和粘稠感，口感依旧腻人，但整体豆子没有瑕疵豆。