Allein
2022-06-04

偶然之间在xhs上和别人聊天发现原来早就已经买过了他家的豆子,他家基本都是三毛左右的口粮豆。老板大学就做过咖啡类的大创项目了,然后在天津开的实体店也因为疫情的原因倒闭了,现在只卖豆。但我后面知道他其实在云南有自己的处理厂,那其实也没有我想的那么艰难。 这只萨尔瓦多,老板说帕卡马拉种。可以看到很明显的豆子的豆像明显比平时的豆要大的多。 冲煮方案:冰瞳滤杯01 农夫山泉 90摄氏度 粉水比: 1:16 时间1:45 风味:这只豆子虽然他的体型很大,但是这么大的体型已经好看的豆像其实并没有带来更好的风味。在高温入口的时候可以感觉到的中等偏弱的青苹果类的酸质,伴随着弱的花蜜类的甜感。水洗豆子应该有的干净的尾端。这只豆子的基础风味基本在不同的温度段都没有变化。24元还包邮的价格我觉得并不要给它过多的要求,一分钱一分货。就是一只中等偏下水平的口粮豆。可以满足咖啡因的同时有不一样的风味。