2022-06-03

kawa这支詹森来自489地块,外观上豆子颗粒饱满,瑰夏豆子特色的褶皱纹路,乍一看就像迷你版的碧根果一样。没磨豆子就闻到淡淡的花香,磨粉后干香就有了具象茉莉花的影子,轻微的柑橘调性。 粉水比1:15,k6一圈30,92°V60三段式。入口是清淡的果汁感,干香明显的花香喝到嘴里反而不明显了,佛手柑的香气还是有的,整体风味属于清新淡雅,口头语就是有点水,体质感轻盈,微酸有回甘。 整体风味不强、醇厚度不强、酸甜度都不强emmmmm🤦‍♀️