1️⃣这一款豆子是上次一起购入的，本来就只是小试一波，这个品

1️⃣这一款豆子是上次一起购入的，本来就只是小试一波，这个品牌也是没听过，但没想到品质还不错。 2️⃣ 花魁，从字面意思看，是一支“花香四溢”的咖啡豆。它来自古吉其中一个子产区罕贝拉（Hambella）。罕贝拉位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州（ Oromiyaa ），西边与耶加雪菲产区的子产区科契尔（Kochore）隔山相望，东邻夏奇索（Shakiso）、南接浦贺（Uraga）、北接柯尔夏（Kercha）。夏奇索、浦贺、柯尔夏是古吉产区的子产区。 花魁所属一家名为DW的咖啡出口商，它在罕贝拉有一个核心产区Dimtu，该产区内有四家庄园处理厂，分别是Buku Abel、Buku Saysay、Haro Soresa、Tirtiro Goye，其中只有Buku Abel庄园生产和处理的日晒咖啡才是“花魁”，所以Buku Abel庄园又有“花魁庄园”之称。 3️⃣冲煮： V60滤杯，白砂糖粗细，三段式冲煮，用30克水进行闷蒸35秒，小水流绕圈注水至110克时进行分段；水位下降即将露出粉床时继续注水至190克；水位下降即将露出粉床时继续注水至240克停止注水；等水位下降即将露出粉床时移走滤杯。 4️⃣风味： 干香：果香、发酵酒香 湿香：橘子🍊、奶油、玫瑰🌹 啜饮：柠檬🍋、桃子🍑、焦糖 高温：桃子🍑、百香果、菠萝蜜 低温：草莓🍓、葡萄🍇、奶油、红茶、焦糖 ⚠️这款平衡度适中，醇厚度不高，但酸质和甜度高；闻起来带有淡淡的玫瑰花香，入口具有浓郁的果酱（草莓🍓和橘子🍊）的香气，酸甜可口；同时伴随着菠萝蜜的风味；尾韵带有糖浆的浓稠感和红茶的口感。整体上层次感丰富干净，余韵持久。