滤杯：V60 研磨度：使用EK43/1机器 10.7刻度 水

滤杯：V60 研磨度：使用EK43/1机器 10.7刻度 水温：89 重量：20 比例：1:16.5 F壶冲煮，三刀流。首次注水40g，焖蒸32秒。二次注水至150，三次注水250，四次注水330g，无截流。总时时长共2分48秒 干香：莓果 杏桃酸气中混合着一点焦糖风味 湿香：莓果 杏桃 坚果 焦糖 高温：入口时的莓果的酸甜感散开后是杏桃的酸感和香气混合着焦糖的甜感。余韵是杏桃的香气和焦糖的甜感。 低温：入口能够感觉到绿茶的茶香，莓果的酸气混合着奶油的甜感，将莓果的酸气中和。 低温的表现让我觉得冰的会更好喝，就加了一些冰块进去。冰块融化后虽然有点淡，但是风味表现更好。绿茶的茶香和茶感更突出，莓果的酸甜感和奶油的甜感也进一步的提升。风味层次丰富且立体 这款豆子在高温时表现就已经很不错了，没想到低温或者冰手冲的表现比热的更让我喜欢。如果有入手这款豆子的朋友，可以试试用这款豆子做冰手冲或者冷萃。我觉得会很棒