哈哈哈 原来倩如这家店买的人这么少 看样子以后买豆还是要参考

哈哈哈 原来倩如这家店买的人这么少 看样子以后买豆还是要参考一下千岛的各位大佬们的评价 这样踩坑的几率才能更少 才能买到更多好豆子治愈自己 这是一家国内知名的能排进名次的生豆商 他们家的咖啡生豆品种可以说是数不胜数 非常的多 所以想挑一款好的且性价比高的豆子确实不容易 在朋友推荐了一款豆子之后看了一下 感觉自己的预算不太合适选择了另外一款 就是这款豆子 是埃塞的西达摩罕贝拉的 因为去年在肯德基薅到冻干都是西达摩产区的 有那么一点好感所以就一直想找机会试试看西达摩的豆子 然后主页标题上写的又是跟花魁同庄园 那总归一个庄园的 品质和风味总也不会差吧 所以就一天之内定了 因为自己没有烘豆机 所以选择了让商家代烘 他们家分精致烘焙和普通烘焙 大概了解一下之后知道他们家精致烘焙仅仅是在烘豆之前和烘焙之后挑选出来一些瑕疵豆 而且挑选的数量并不多只有几克的差别 问了自己认识的专业人士 并没有这个必要 可以自己挑 所以就选择了普通烘焙 不过离谱的是她们家没有烘焙度的选择导致买到的豆子是默认中度烘焙 讲道理这些豆子做成浅烘是最好的 到了之后打开袋子香气非常不明显 不像是新鲜烘焙的或者是新鲜的豆子 而且并没有分开两袋装 之前买的云南老地基的生豆代烘人家还给我分成两袋还可以不一样的烘焙度 简直有点敷衍 15克豆子 92度水 225克左右的水量 玲珑r1的130度 冲完之后闻分享壶 白色花香确实是有的 喝起来就没有浅烘的那种明显的果酸柑橘酸 说的热带水果的风味的那种感觉也并没有很明亮 蜂蜜也没有喝出来 更不要说这个奶油了 反而是酸度减少了 甜度也不够 还有一点陈味和木质味 还有那种豆子没烘熟的味道 这就不是一个卖生豆的商家该有的素质 而且在我买完之后这款豆子看下架了 明显是去年的豆子囤到现在放了太久已经不新鲜而且有陈味剩了最后一点点都敢卖给我 然后寄过去一部分给他们做杯测检测 他们自己都承认有没烘熟的味道陈味和木质味了 竟然还口口声声说豆子没问题 总之这家店希望大家排个雷不要去送钱了 如果单纯练手的话挑便宜的我也没什么好说的