据说是将哥本哈根的咖啡水平拉高了一个层次的咖啡品牌,国内很难买到,走的也是极浅的烘焙。没怎么喝过极浅,在咖啡店碰巧遇到,而且朋友非常的推荐这个牌子,必须试试,还去了两次店里喝了两次。 这支的风味强度给我的感觉,不说是水洗我还以为是日晒,也不像破锣那种有明显的豆种味道,而且养豆过程也很有意思。 第一次喝是养了两个月,那个时候血橙的风味还不够强,很甜很酸,不过已经很橙汁了,很顺滑,但是在中温还是有夹生豆那种坚果的味道。 第二次是养了两个半月喝的,还是同一包豆,这次没有那种夹生的坚果味了,完全是一杯血橙果汁,非常的正。


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