又是一家来自日本的豆商，但这次的肯尼亚不是阿波罗的极浅风，而

又是一家来自日本的豆商，但这次的肯尼亚不是阿波罗的极浅风，而是相对深一点。 高温时并没有像传统的肯尼亚一样表现出黑莓、小番茄之类明亮的酸质，而是相对温和，有一丢丢指向并不明确的莓果酸，跟上是绵长的蔗糖甜感和红茶茶感，body感也挺强。 中温酸度就很出挑了，小番茄虽迟但到，酸转甜的过程中出现了一定程度的涩感，鼻后有类似西梅干的甜感。 低温段我闻到一点绿豆之类的生涩味，并且也喝到了类似的味道，尾段带一点苦。哦豁！虎头蛇尾啊.... 冲煮方案：ditting7.4 17g粉 粉水比1:16 水温93℃ v60，30g水闷蒸30秒后一刀流注水，时长2分10秒。