☕️☕️ 豆子信息： 产地：埃塞俄比亚。 处理方式：水洗。

☕️☕️ 豆子信息： 产地：埃塞俄比亚。 处理方式：水洗。 烘焙程度：中度烘焙。 官方风味描述：柑橘，蜜桃，绿茶。 ☕️☕️ 冲煮方案： 器具：爱乐压Go，反压。 研磨：中度，手冲V60粗细。玲珑R1的55格。 水温：93℃。 参数：20g咖啡豆，加入40g水，焖蒸20s并搅拌。继续加满水，压出后兑水至合适浓度。粉水比约1：15。 豆子形态都不错，挖了20克没发现瑕疵豆。一开始没注意是中烘，用的还是浅烘方案。水温甚至比平时还高了一两度，也没有刻意简化搅拌和浸泡流程，结果很干净，没萃出一点怪味儿。豆还是挺耐萃的，不错。 刚入口很清爽，花香浓郁，带有蜜桃味。中段有柑橘酸和很明显的绿茶感，尾段则是绿茶占据主要风味。 温度凉下来，柑橘调更清晰一些，有些蜜糖回甘。 总评：便宜且优质的口粮，符合我对一杯耶加的期望。