许一辰
2022-05-03

瓜瓜果水洗一直没打算拿,主要是因为风味介绍里所谓的糖心圣女果,我是一个吃番茄,但是超级讨厌生番茄的人,所以。。。不过生豆商这边送了我一包样品,还是超级开心的,问了生豆商用的是直火手网烘焙,我惊呆!磨粉之后,闻了一下是柑橘柠檬类的香味,并没有糖心圣女果,开心!冲煮注水的时候柠檬被激发,其实香水柠檬跟普通柠檬在咖啡里的区别就是更香和更低的酸质,相对来说不那么明亮,就是香水柠檬,中段的时候佛手柑也比较明显。在品尝的时候,这支豆子入口是柔和酸质的香水柠檬,甜感非常突出,可能是所谓的糖心圣女果,因为并没有试过糖心圣女果所以我并不能分辨,非常有趣的是,在尾段意外的有桂圆的风味,在咖啡里我很少喝到这个风味,非常的惊喜!总体来说,这支豆子算是一支不错的水洗豆!但是我的小庄园珠玉在前,瓜瓜果只能往后靠一靠啦!

瓜瓜果水洗一直没打算拿,主要是因为风味介绍里所谓的糖心圣女果
瓜瓜果水洗一直没打算拿,主要是因为风味介绍里所谓的糖心圣女果