藏情
2022-04-28

豆香:红糖甜感明显,还有一点淡淡的果香味 粉干香:闻不到(捂脸) 冲煮:德龙全自动,3档研磨,2档水量,max档粉量,粉液比1:1.5 咖啡液香:甜感十足,还有一点点的果酒味 高温口感:前端是高浓度的酸苦感,中段有比较难捕捉的甜感,尾段有一点木质的尾韵 加冰块稍微shake之后:入口口感略微有些单薄,比较短促的茶感前段后开始进入红糖甜感,然后有点木质+可可的味道收尾 室温口感:前中段揉在一起了,略微的甜感,尾段的木质风味被可可盖住了,整体是甜感+可可回韵 我用的这个机子是全自动机,而且德龙咖啡机祖传的15bar压力来说,可能萃取之后浓缩的表现不是很好,有条件的咖友们可以上好一些的机子去试一下,个人觉得这支意式还是不错的。