豆香：淡淡的红枣甜感和果酒香味 粉干香：红枣+一点点曲奇的甜

豆香：淡淡的红枣甜感和果酒香味 粉干香：红枣+一点点曲奇的甜味 冲煮：栗子c2-20格，90℃，粉水比1:13，origami折纸滤杯，一刀流75ml焖蒸，剩余水量一次性注入，总用时2m45s（拉长了焖蒸的时间和水量，意图是保证焖蒸完全） 咖啡液香：浓郁的果酒香味和红枣甜感 高温口感：直接喝是浓郁混杂的味道，很杂分辨不出来，bypass调整之后可以喝出前段果酒味+一点苦涩的杂味，暂时没能分出来是什么杂味，后端回红枣尾韵 温度下来一点之后：后段红枣的甜感有加强一些，果酒的风味被杂味盖住了一点 室温口感：红枣和果酒的风味都流失了，只剩杂味 不确定是意式豆被拿来做手冲导致的还是冲煮手法导致的，总感觉会有杂味，初步感觉是因为拼配考虑的是做意式而不是手冲，所以用手冲去做风味不太平衡，改天用意式机再试一下这个豆子吧。