圣塔维尼的红酒日晒，整体发酵的酵感不重，整体喝起来对它的风味

圣塔维尼的红酒日晒，整体发酵的酵感不重，整体喝起来对它的风味也不会很排斥。这支是我觉得chai烘的埃塞里面表现的比较好的一支豆子，整体主要的调性就是芒果，黑加仑，然后就是红酒的味道。因为厌氧处理的缘故，整体的醇厚度会比一般埃塞高一些，但也不会很厚重，回甘表现的还不错，整体品质还算是不错的