昨天的夜咖，买这家的豆子主要是为了能快速到货，因为是同城，埃

昨天的夜咖，买这家的豆子主要是为了能快速到货，因为是同城，埃塞的水洗豆，毅然决然的决定用一刀流的冲煮方法，磨豆子时能感觉到洪的挺浅的，1:15的水粉笔，90度以上的水温冲煮的，在这个水粉比下整体感觉还是略微寡淡，我觉得这个时候用干净来形容就不贴切了，只有寡淡的酸味，也没喝出来有明显的香气，更谈不上尾韵了，也许是自己的冲煮方式有问题，多段萃取或许可以萃出风味，总体来说有点小失望