KOZung1e
2022-03-31

来自唯舍咖啡的厄瓜多尔🇪🇨水洗铁皮卡 研磨度:120(玲珑R1) 水温:94 粉量:16 粉水比:1:15 时间:2:00 奔着低酸入手的厄瓜多尔,冲煮出来的感觉是这个豆子不太耐萃。高温的甜感比较好,酸度确实比经常喝的埃塞低,但风味不是很突显。中温甜感更高,可可的风味在后段出来。但对比以前喝到的厄瓜多尔,这个豆子的茶感没那么好。又尝试了一次冰冲的厄瓜多尔,感觉比热饮更好喝,整个风味感觉很适合夏天喝,搭配些面包和蛋糕更是一绝。