这只mumudu杜师傅的瓦哈娜曼特宁 是3月初买的 深烘的印

这只mumudu杜师傅的瓦哈娜曼特宁 是3月初买的 深烘的印尼铁皮卡水洗处理 冲煮参数如下 15g粉 230g水 92度 闷蒸25秒然后一刀流 去尾段 2分钟结束 有明显的曼特宁的焦糖味和烟熏味 几乎没有酸 回味有甜感 尾韵带烟熏感 厚重的质感 是那种走两极的感觉 推荐给喜欢日式深烘的朋友 值得尝试