来自日本福冈咖啡店Coffee County出品的🇧🇷巴

来自日本福冈咖啡店Coffee County出品的🇧🇷巴西日晒黄卡杜艾 研磨度：120(玲珑R1) 水温：94 粉量：16 粉水比：1:15 时间：2:00 买这个豆子是因为给很多人种草了日本的咖啡豆，Lilo、Coffee County、The Weekender和Ecoma这些咖啡店牌子。选了个还没喝过的巴西产地。 这个豆子在养了半个月的时候冲了一次，风味不明显，以为踩雷了。过了一个多星期再冲发现越来越好喝了，才知道原来这个豆子要养一个月才是最佳赏味期。高温明显花香和浆果类风味，body圆润但也不算厚重。中温花香减少，取而代之的时候一些偏轻酵感的水果，像是菠萝和番石榴，但都比较轻微。倒是喝不出风味描述的榛子风味……这个都是偏均衡，层次感也不错，美中不足的是甜感上差了一丢丢，还有银皮有点多，冲之前都要花时间吹掉。